San valentino 2019

Cena di San Valentino

Menù degli innamorati

Carpaccio di tonno scottato,
cruditee’ di carciofi marinati e pesto di pistacchi
“Parmigiana" di mare Diverso Style


Paccheri tutti i frutti, bisque ai crostacei e crumble di bottarga di Muggine
Risotto asparagi, rana pescatrice,polpa di ricci e pane croccante al pomodoro


Filetto di orata scottato, julienne di zucchine in tempura,
crema di patate e spuma d'ostriche


Crema di yogurt e frutti di bosco, cereali soffiati
e crumble di cioccolato al peperoncino


Acqua e caffè


prenotazione consigliata

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